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MEAT ADVISOR CONVENTION : CATANIA DIVENTA LA CAPITALE DELLA CARNE

OLTRE 200 PERSONE DA TUTTA ITALIA PER PARTECIPARE ALLA PRIMA EDIZIONE DELLA MEAT ADVISOR CONVENTION  Catania per un giorno è diventata la capitale italiana della carne, ospitando la prima edizione della Meat Advisor Convention. L’evento, organizzato da Mancini Market  e in strettissima collaborazione da Braciamiancora...

SE AMI SCOPRIRE VINI GIOVANI E AMBIZIOSI QUESTA CANTINA FA PER TE

SARACINO È UNA CANTINA DI SAN SEVERO CHE VALORIZZA LE UVE AUTOCTONE DELLA CAPITANATA, PRODUCENDO COSÌ VINI CHE RACCONTANO UN TERRITORIO AFFASCINANTE, COMPLESSO E RICCO DI TRADIZIONI. È una cantina con tre sole vendemmie alle spalle ma ha già avuto modo di farsi conoscere grazie...
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PUNTA DI PETTO AFFUMICATA AL LEGNO DI NOCE IN STILE KANSAS CITY

LA PUNTA DI PETTO (IN INGLESE BRISKET) NEL  MISSOURI SI AFFUMICA LENTAMENTE PROPRIO COME...

CORONA DI MAIALE AFFUMICATA AL CILIEGIO

LA CORONA DI MAIALE E’ UN PIATTO SONTUOSO CHE DA ALLA VOSTRA CENA UN...

PETTI DI FAGIANO AFFUMICATO ARROTOLATI NEL PROSCIUTTO

QUELLA DI FAGIANO E' UNA CARNE TENACE E DAL SAPORE DECISO SI PRESTA QUINDI...

CONTROFILETTO BLACK AND BLUE SU LETTO DI VERDURE CON VINAIGRETTE AL DRAGONCELLO

CON L'ESPRESSIONE BLACK AND BLUE SI INTENDE UNO STILE BARBECUE CHE CUOCE LE BISTECCHE...

AGNELLO AFFUMICATO IN STILE KENTUCKY

DAI FERTILI PASCOLI DEL CENTRO AMERICA ECCO UN PIATTO CON UN CONTORNO DI PURE'...

COSCI DI TACCHINO AVVOLTI NEL BACON UNA RICETTA TRAEGER GRILLS

NEGLI STATI UNITI I COSCI DI TACCHINO AVVOLTI NEL BACON SI MANGIANO IN OCCASIONE...

BRISKET AFFUMICATO COL TRAEGER GRILLS

IL BRISKET E’ IL PIATTO PIU’ AMATO DAGLI APPASSIONATI DELL’AMERICAN BARBECUE IN QUESTA RICETTA...

WÜRSTEL ALLA GRIGLIA IN STILE OKTOBERFEST

SALSICCE CRAUTI E SENAPE QUESTA TIPICA RICETTA TEDESCA VI FARA’ SENTIRE COME A MONACO...

GRIGLIATE ORIENTALI CON IL BULGOGI COREANO CON KIMCHI

STRACCETTI DI MANZO MARINATI E COTTI ALLA GRIGLIA E' QUESTA LA RICETTA PER PREPARARE...

IL KEBAB DI AGNELLO CHE FANNO A KABUL

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