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ROYALBEEF, LA STEAKHOUSE CON UNA PIZZA CHE TI SPIAZZA

SE GIÀ ERA UNA SORPRESA TROVARE UN MENU DI CARNE A OSTIA, LA NUOVA COLLABORAZIONE DEL RISTORANTE LO È ANCHE DI PIÙ: UNA PIZZA ROMANA UNICA, CHE ESALTA LA CUCINA DEL LOCALE   Ostia, litorale romano. Arrivi e ti aspetti di trovare due cose: il mare...

IN MAREMMA C’È UN BIRRIFICIO CHE TI DÀ DEL SALAME (E NON SOLO)

SE PENSAVATE CHE LA MAREMMA FOSSE SOLO BOVINI E MORELLINO DI SCANSANO, VI RICREDERETE! ALMAREMMA È UN BIRRIFICIO, NATO DA UN'AZIENDA AGRICOLA, CHE RACCONTA IL TERRITORIO COME POCHI ALTRI FANNO Capalbio, provincia di Grosseto. Siamo nel cuore della Maremma. E subito viene da pensare alla...
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COTTURA REVERSE VS TRADIZIONE : QUAL E’ IL METODO MIGLIORE PER GRIGLIARE UNA BISTECCA?

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MATTEO E LA SUA MACELLERIA A TRAZIONE FROLLATA

IN PROVINCIA DI VITERBO ABBIAMO SCOVATO UNA MACELLERIA DOVE LAVORANO GIOVANI PREPARATI E APPASSIONATI:...

ABBACCHIO SCATTADITO E RAVIOLI NELLA CAMPAGNA LAZIALE

SIAMO ANDATI A MARCELLINA, UN PICCOLO PAESE NELLA CAMPAGNA LAZIALE E 35 KM DA...

MAXI SPIEDO CON UN TORO DA 200 KG

SIAMO ANDATI A CASTELNUOVO DI PORTO UN PAESE ALLE PORTE DI ROMA PER...

LO SPIEGONE SUL CARBONE PER LA GRIGLIATA PERFETTA

IN QUESTO VIDEO VI SPIEGHIAMO COME RICONOSCERE UN CARBONE DI OTTIMA QUALITA'E CHE DIFETTI...

RUBIA GALLECA: LA CARNE PIÙ BUONA DEL MONDO

DIRETTAMENTE DAI PASCOLI DELLA GALIZIA ECCO LA RUBIA GALLECA UNA RAZZA DALLA QUALE SI...

FUOCO E FIAMME A FRANCAVILLA FONTANA IN PUGLIA

GLI AMICI DEL RISTORANTE QUINTO BORGO DI FRANCAVILLA FONTANA (VIA QUINTO ENNIO 41) CI...

PULLED PORK E RIBS COME SE NON CI FOSSE UN DOMANI

WOLVERINE SCANSATI PROPRIO. ABBIAMO IMPARATO A PREPARARE IL VERO PULLED PORK. PREPARARLO È DIVERTENTE,...

BRACIAMIANCORA DIVENTA UN LIBRO

PERCHÈ CI PIACE DA MORIRE GRIGLIARE? PER QUALE RAGIONE QUANDO SENTIAMO DELLA CARNE CHE...

IL CACIOCAVALLO IMPICCATO IL FORMAGGIO PIU’ GODURIOSO DEL MONDO

ACCENDETE IL FUOCO FATE FORMARE DELLA BELLA BRACE E POI PRENDETE UN PROVOLONE E...

MAXI GRIGLIATA : COSCIO DI TORO DA 70 KG

GRIGLIATA XXL CON UN COSCIO DI TORO DA 70 KG E QUATTRO MAIALINI Siamo andati...

LA PIOVRA ALLA GRIGLIA

ABBIAMO GRIGLIATO  UN SUPER POLPO DI OLTRE TRE CHILI IMPARANDO UNA TECNICA NUOVA E...

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LA CARNE DI FASSONA È UN'ECCELLENZA DEL MADE IN ITALY È VERO MA PER...

PROSCIUTTO E STREET FOOD: CHE GODURIA!

Dalle tigelle ai panini gourmet: 5 street food imperdibili con protagonista il prosciutto crudo Il...